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Salud

La OMS está en alerta máxima ante rápida propagación de la gripe aviar en el mundo

23 enero, 2017 administra 0

EFE Hay casos reportados en unos 40 países.Algunos en países tan distantes entre sí como Chile, Croacia, Japón y Taiwán.Varios de los brotes reportados corresponden a tipos de virus altamente infecciosos.La Organización Mundial de la Salud (OMS) dijo este lunes que se encuentra en alerta máxima ante la rápida propagación de brotes de gripe aviar, con casos reportados en cerca de cuarenta países desde el pasado septiembre.”Pido a los países que vigilen atentamente los focos de gripe aviar en aves y los casos humanos que puedan estar relacionados con ellos”, dijo la directora general de la OMS, Margaret Chan.En su intervención durante la primera sesión del Comité Ejecutivo de la Organización, Chan indicó que en dos situaciones no se ha podido excluir el contagio entre personas, aunque, de haber ocurrido, no fueron situaciones de transmisión sostenida del virus.Varios de los brotes reportados a la Organización corresponden a tipos de virus altamente infecciosos en aves de corral y en aves salvajes.Cepas peligrosasDe las cepas virales que han saltado al ser humano, Chan mencionó el caso del virus H7N9, que circula en China desde 2013 y que ha ocasionado más de un millar de casos, con una mortalidad del 38,5 por ciento.También han aparecido últimamente nuevas cepas, como la H5N6, que está provocando un grave brote en Asia y que proviene del intercambio genético de cuatro diferentes virus, según explicó.Brotes de gripe aviar se han reportado, además de en China, en países tan distantes como Chile, Croacia, Japón y Taiwán.La situación se ha agravado desde diciembre, con un aumento inesperado y fuerte de casos, por lo que Chan pidió a todos los países cumplir con su deber de detectar e informar rápidamente de los casos humanos que sean identificados.”No podemos permitirnos pasar por alto señales de alerta”, sentenció en un discurso en el que pasó revista a los logros de la organización que dirigirá hasta mediados de este año, tras diez años en el cargo.El Comité Ejecutivo de la OMS, una instancia de decisión compuesta por 34 países miembros, se reúne hasta el 1 de febrero para -entre otros asuntos- elegir a los tres candidatos que presentará a la Asamblea General de la Organización para reemplazar a Chan. Esa elección tendrá lugar en mayo próximo. […]

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Salud

El Gobierno británico recomienda no tostar demasiado el pan para evitar el cáncer

23 enero, 2017 administra 0

EFE Los expertos de la Agencia británica de Normas Alimentarias piden que esta recomendación se aplique también a otros alimentos como las patatas.En ambos casos, calentar las tostadas o las patatas a muy alta temperatura aumenta el nivel de acrilamida, un compuesto orgánico que puede producir cáncer.Sin embargo, la organización Cancer Research ha puntualizado que no está probado este vínculo entre la acrilamida y las enfermedades oncológicas en los humanos.Las tostadas no se deberían dorar demasiado y habría que consumirlas con un color amarillento a fin de reducir la ingesta de un químico que podría causar cáncer, según ha informado este luens la Agencia británica de Normas Alimentarias (FSA, en inglés).Los expertos han hecho esta recomendación, que pide se aplique también a otros alimentos ricos en almidón, como las patatas, puesto que hornearlos, freírlos o cocinarlos en la parrilla a muy alta temperatura, hasta casi quemarlos, aumenta el nivel de acrilamida, compuesto orgánico que podría producir cáncer.No obstante, la organización británica Cancer Research, que investiga esta enfermedad, ha puntualizado que no está probado este vínculo entre la acrilamida y las enfermedades oncológicas en los humanos.Dónde se encuentra la acrilamidaSegún la FSA —organismo que hace recomendaciones sobre alimentación a la población—, los niveles más altos de este químico se encuentran en alimentos con alto contenido de almidón que han sido cocinados por encima de los 120 grados centígrados, entre ellos patatas fritas, pan, cereales, galletas, tartas o café. Este compuesto también se puede incrementar en la cocina de casa cuando estos alimentos son horneados o fritos a alta temperatura.La FSA hizo una particular advertencia en el caso de las tostadas, al considerar que cuanto más oscuro es el tono que adquiera el pan al calentarlo, más elevada es la concentración de acrilamida.Durante el proceso de cocción, el azúcar, los aminoácidos y el agua presentes en el pan se combinan para formar el color y la acrilamida, así como el sabor y aroma asociado a ese proceso.La FSA ha resaltado que no está claro cuánta acrilamida puede tolerar el ser humano, por lo que recomienda a la población que, para prevenir, haga algunos cambios a la hora de cocinar los alimentos.Añade que estudios en los animales han mostrado que este químico es tóxico y produce tumores, por lo que los expertos asumen que lo mismo puede ocurrir en los humanos, si bien no hay pruebas contundentes sobre esta posibilidad. […]

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Salud

Qué le ocurre a tus ojos y a tu cerebro cuando pestañeas

22 enero, 2017 administra 0

20MINUTOS.ES El ser humano parpadea entre 10 y 25 veces de media al minuto.Aunque el principal motivo es limpiar y refrescar el globo ocular, el parpadeo tiene otros beneficios para nuestra salud.Parpadear es algo tan común que se hace entre 10 y 25 veces al minuto, unas 1.200 veces a la hora. Este gesto involuntario tiene como principal misión limpiar y mantener hidratados nuestros ojos oculares, pero además, hay otros beneficios para los ojos y el cerebro, como recoge el portal Medical Daily.Estabilizar la visiónUn estudio de la Universidad de California en Berkeley revela que parpadeamos porque nuestro cerebro necesita reposicionar los ojos para que nuestra vista siga enfocada.”Nuestos músculos oculares son lentos e imprecisos, por lo que el cerebro necesita adaptar constantemente sus señales de motor para asegurarse de que nuestros ojos están apuntando hacia donde se supone que deben”, dice Gerrit Maus, uno de los autores del estudio. […]

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Salud

Cómo curar unos labios cortados y qué cosas hay que evitar

21 enero, 2017 administra 0

20MINUTOS.ES Con el frío, es uno de los problemas dermatológicos más comunes.Hay que evitar el contacto de la saliva; los cacaos no son la mejor solución.Las bajas temperaturas y el viento frío son enemigos de la salud de los labios. Que estén cortados, cuarteados o despellejados es uno de los problemas dermatológicos más comunes. ¿Cuál es la mejor manera de solucionarlo […]

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Salud

El café puede ayudarte a vivir más

20 enero, 2017 administra 0

20MINUTOS.ES Un estudio realizado por la Universidad de Stanford afirma que la cafeína tiene propiedades antiinflamatorias.Sin embargo, este mecanismo no funciona de la misma manera en todas las personas.Tomar mucho café siempre ha sido visto como algo negativo. La gran cantidad de cafeína que contiene puede tener efectos no deseados en algunas personas. […]

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Salud

Crean una técnica con ADN que permite hacer lápices USB con 100 veces más memoria

20 enero, 2017 administra 0

20MINUTOS.ES La investigación ha conseguido hacer segmentos de ADN que se acoplan entre sí como piezas de lego y pueden usarse como “adhesivo”.Ramon Eritja, investigador del Instituto de Química Avanzada de Cataluña, ha explicado que esto permite crear superficies sensoras o sistemas de encaminamiento de medicamentos.Esta investigación ha ideado un proceso de litografía molecular para crear patrones en superficies de oro.El Instituto de Química Avanzada de Cataluña (IQAC-CSIC) ha desarrollado una técnica con ADN para organizar moléculas inferiores a 10 nanómetros y hacer nuevos dispositivos para microelectrónica y biomedicina, como hacer lápices USB con 100 veces más memoria que los actuales.La investigación, publicada en la revista Advanced Materials, ha conseguido hacer segmentos de ADN que se acoplan entre sí como piezas de ‘lego’ y se pueden utilizar como “adhesivo” para acoplar otras moléculas funcionales o nanomateriales.El investigador del IQAC-CSIC Ramon Eritja, que ha liderado el trabajo, ha explicado que desde hace poco investigan el uso de ADN como base para obtener nanodispositivos, aprovechando que los segmentos de ADN se acoplan entre sí y funcionan como adhesivo.Esto permite hacer estructuras de varios componentes con gran precisión que se usan para crear superficies sensoras o en sistemas de encaminamiento de medicamentos, entre otras aplicaciones.Sin embargo, aún no se ha logrado un método para integrar de forma fácil estas estructuras de ADN dentro de otros dispositivos microelectrónicos.Ahora, esta investigación, en la que han colaborado científicos del Instituto de Bioingeniería de Cataluña (IBEC) y de la Universidad de Barcelona (UB), la mayoría de ellos integrados en el Centro de Investigación Biomédica en Red de Bioingeniería, Biomateriales y Nanomedicina (CIBER-BBN), ha ideado un proceso de litografía molecular para crear patrones en superficies de oro. Este proceso puede ser implementado en la creación de pequeños circuitos dentro de los dispositivos microelectrónicos.Según Eritja, el método se basa en el uso de la Técnica de la papiroflexia del ADN, en la que se parte de una gran cadena de ADN de origen viral que se va plegando de manera natural gracias a otros pequeños segmentos de ADN (oligonucleótidos) que actúan como si fueran garras, hasta obtener diseños diversos.Las estructuras obtenidas pueden emplearse como plantillas para colocar proteínas, nanopartículas, enzimas o cualquier otra molécula funcional siguiendo un patrón predeterminado.Usando esta técnica, los científicos han fijado primero, en una superficie de oro, un conjunto de moléculas de ADN de unos 10 micrómetros cuadrados que contiene unos 250 segmentos de ADN de forma ordenada, con una distancia de pocos nanómetros.Para generar el patrón -en este caso, una línea- los científicos han modificado 12 de los 250 oligonucleótidos grapa con un compuesto químico (un grupo tiol) que reacciona con la superficie de oro.”Sin embargo, podemos ‘dibujar’ cualquier otra forma como patrón. […]

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Salud

La epidemia de la gripe se extiende: pasa de 174 a 220 casos por cada 100.000 habitantes

19 enero, 2017 administra 0

20MINUTOS.ES / AGENCIAS El virus sigue expandiéndose en el país, con un nivel de intensidad “medio”.La situación epidémica crece y alcanza a gran parte del país, a excepción de Andalucía, Canarias y Ceuta.Síntomas y cómo diferenciar la gripe de un resfriado.¿Qué se considera fiebre en adultos o en bebés?La epidemia de la gripe continúa creciendo en España. En una semana, sube de 174,5 a 220,5 casos por cada 100.000 habitantes, lo que supone un 26% más de incidencia, según datos del Ministerio de Sanidad publicados este jueves y correspondientes a los días 9 y 15 de enero de 2017.Los datos indican que la onda epidémica continúa en ascenso, con un nivel de intensidad “medio” y el predominio del virus A.El Instituto de Salud Carlos III ya había advertido de que la gripe se encontraba en “en plena fase de ascenso de la onda epidémica” y fuentes de Sanidad previeron un empeoramiento de la situación.Además, la situación epidémica se extiende a gran parte del país. […]

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Salud

Endocrinos aconsejan no tomar más de 25 gramos de azúcar al día, lo equivalente a 6 terrones

19 enero, 2017 administra 0

EUROPA PRESS Así lo asegura la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición.Insiste en que es preciso tener en cuenta la cantidad de azúcar que contienen los alimentos.FOTOGALERÍA: ¿Cuánto azúcar consumes sin darte cuenta?La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) recomienda que el azúcar no supere el 5% de las calorías de la dieta lo que significa consumir unos 25 gramos al día que equivaldrían a unos seis terronesPara ello, insiste esta sociedad científica en un comunicado, es preciso tener en cuenta la cantidad de azúcar que contienen los alimentos y, para ello, hay que fijarse en su etiquetado nutricional a pesar de que, según critican, una “asignatura pendiente” de los españoles es que “no saben leerlo”.”En el apartado de hidratos de carbono y dentro de éste, en la parte que dice: ‘de los cuales, azúcares’. Estamos muy concienciados con el azúcar que añadimos nosotros mismos a los alimentos, pero no con el que ya contiene”, advierten.De hecho, la SEEN insiste en rechazar la ingesta de azúcar de los alimentos que no lo contienen de forma natural, los conocidos como ‘azúcares libres’ entre los que están los monosacáridos y los disacáridos añadidos a los alimentos por fabricantes, cocineros o consumidores. No obstante, admite que “no pasa nada” por tomarse un refresco el fin de semana sino que “el problema es convertirlo en costumbre”.Según recoge la Organización Mundial de la Salud (OMS) en un informe de 2015, estudios realizados en adultos sugieren una asociación entre la reducción de la ingesta de azúcares libres y la reducción de peso corporal, y un aumento de la ingesta de azúcares libres se liga con un aumento en el peso corporal.”La obesidad se relaciona además con un aumento del riesgo de hipertensión, síndrome metabólico, diabetes, enfermedad renal, enfermedad grasa del hígado y enfermedad cardiovascular”, alerta la SEEN. […]

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Salud

La jueza archiva la causa del ébola en el caso del contagio de Teresa Romero

18 enero, 2017 administra 0

EP Considera que no se ha acreditado que incumplieran los protocolos.Todas las informaciones sobre Teresa Romero y el contagio.El Juzgado de Instrucción número 21 de Madrid ha acordado el archivo provisional de la causa que investigaba la comisión de un posible delito contra la salud pública por parte de las autoridades sanitarias al no evitarse el contagio del ébola en el caso de una de las enfermeras del Hospital Carlos III de Madrid, Teresa Romero.Así consta en un auto, al que tuvo acceso Europa Press, en el que la magistrada Mª Teresa Abad cierra la investigación tras concluir que no resulta “debidamente acreditada la concurrencia de los requisitos necesarios para apreciar la existencia de un delito contra la seguridad e higiene de los trabajadores”. El abogado José María Garzón, que defiende a Teresa Romero, ha anunciado que recurrira el archivo.La denuncia que dio origen al procedimiento fue presentada por 15 médicos del Servicio de Medicina Intensiva del Hospital La Paz-Carlos III de Madrid […]

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